La Baryta Photographique 310 di Canson Infinity è una vera carta baritata inkjet ottimizzata per gli inchiostri a pigmenti. Consiste in una carta bianco puro, in fibra di cellulosa alpha, senza acidi, rivestita con uno strato di solfato di bario (lo stesso rivestimento utilizzato per le carte all'alogenuro d'argento) e una patinatura per trattenere i colori a getto d'inchiostro. Questa carta 'qualità museo' offre gli stessi risultati estetici e di resa dell'immagine delle tradizionali stampe baritate eseguite in camera oscura ed è conforme agli standard stabiliti dalla norma ISO 9706 per la massima durata nel tempo.